2015中国营养配餐主题峰会在京召开

时间:2016-04-23 12:30   来源:来源:中国三农产业化网   作者:2015-07-15 17:36:50   

 
中国学生营养专家蒋建平做主题发言
 
 
中国营养科学研究院常务副院长兼秘书长焦云涛发言
 
  中国三农产业化网讯 2015年7月10日上午10点,由中国人生科学学会营养科学研究院主办的2015中国营养配餐主题峰会在农业部对外经济合作中心顺利召开。本次会议的主题是如何做好新时期、新常态下的营养配餐工作。本次到会200余人,国内权威营养专家、国家级烹饪大师、人民大会堂、钓鱼台等机关团餐单位、清华大学以及部分中小学学生餐单位出席了本次会议。

  中国学生营养专家蒋建平在发言中指出:2012年我国18岁及以上成人高血压患病率为25.2%,糖尿病患病率为9.7%,与2002年相比,呈上升趋势。6-17岁儿童青少年超重率为9.6%,肥胖率为6.4%,分别比2002年上升5.1和4.3个百分点。面对我国城乡居民营养过剩与营养不良的双重挑战,必须坚持不懈地开展营养教育。从儿童抓起,倡导合理搭配食物,坚持适量运动,养成健康生活方式。

  中国人生科学学会营养科学研究院是由教育部核准,民政部备案的非盈利性机构。以构建和谐社会为目标,以提高国民健康素质为前提。以技术创新为纽带,以平台服务为保障,由积极投身于营养配餐事业的专家、学者以及从事营养配餐产业研究、开发、生产、制造、服务的企业共同组建而成。
 
  中国人生科学学会营养科学研究院以信息咨询、理论研究、食育教育、人才培养、技术服务、合作交流为主要业务。

  营养配餐是将传统膳食理念与现代科学技术相结合,在继承中国传统膳食养生文化基础上,发展创新、符合现代人群健康需求的营养配餐新技术,将有效的推动当今社会学生营养餐、老年餐及各类亚健康人群的营养配餐事业科学健康发展。为国家各项营养政策、国民健康计划的实施落地提供服务;为国家相关部门新政策的制定提供数据参考和依据。

  合理营养,平衡膳食是提高国民健康水平、民族素质和综合国力的重要保障。各级政府要牢固地树立营养科学的理念,把改善居民营养健康状况作为首要的民生工程,列入议事日程,坚持以人为本,全面落实科学发展观,为实现全面小康做出新的贡献。

责任编辑:北宗文东

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